女子狂吃6个知了猴后上吐下泻,夏季食俗需谨慎！

一则女子狂吃6个知了猴后上吐下泻的消息引起了广泛关注,夏季，各种美食琳琅满目，知了猴作为一道独具特色的夏季美食，备受人们喜爱，这则事件却提醒我们，在享受美食的同时，也要注意饮食安全。

据了解,这位女子在参加一场户外烧烤聚会时，一口气吃了6个知了猴，刚开始，她并没有觉得有什么不适，但随着时间的推移，她开始出现上吐下泻的症状，家人见状，赶紧将她送往医院。

经过医生诊断,这位女子患上了急性肠胃炎，医生表示，她之所以会出现这样的症状，很可能是因为食用了不干净的知了猴，知了猴生活在树上，容易受到细菌、病毒等污染，如果不经过彻底的清洗和烹饪，就很容易导致人体出现食物中毒的情况。

夏季,气温升高，食物更容易变质，我们在享受美食的同时，更要注重饮食安全，以下是一些夏季饮食注意事项：

1. 食品储存要规范,夏季气温高，食物容易变质，储存食品时要确保容器清洁、干燥，并放在阴凉通风处。

2. 食品加工要彻底,夏季烹饪时，要确保食品彻底煮熟，杀死可能存在的细菌和病毒。

3. 饮食要适量,夏季人体出汗较多，食欲下降，但要注意饮食适量，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。

4. 注意食物搭配,夏季饮食要以清淡为主，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻、辛辣食物。

5. 避免食用野生食品,野生食品来源不明，可能存在安全隐患，建议尽量不食用。

6. 注意饮食卫生,夏季是肠道传染病的高发季节，要注意饮食卫生，防止病从口入。

针对这起事件,专家提醒广大消费者，在食用知了猴等野味时，一定要确保其来源可靠、加工彻底，对于一些易引发食物中毒的食物，如生食海鲜、未煮熟的肉类等，也要谨慎食用。

夏季食俗丰富多样,但我们在享受美食的同时，更要注意饮食安全，防止病从口入，只有做到食品安全，我们才能尽情地享受这个美好的季节。